سیب زمینی سرخ شده ترد با روغن کم، یا بدون روغن یک پیشنهاد وسوسه برانگیز و خوشمزه برای افرادی است، که دائما با عذاب وجدان فستفود و سیب زمینی می خورند.
هواپز از جمله لوازم خانگی بسیار کاربردی و محصولی مناسب، برای زندگی سالم است. که فروش آن از همان ابتدای تولید در بازار، به شدت بالا رفت که هم اکنون یکی از گزینه های اصلی، برای خانه ها به حساب می آید.
البته نکته مهم اینکه، هواپز غذا را سرخ نمی کند. بلکه فن داخل دستگاه هوای گرم را به گردش در آورده، تا غذای داخل سینی هواپز به سرعت پخته و ترد شود. همچنین ریخت و پاش بیش از حدی هم ندارد.
در این بخش از نوتریکوک قصد داریم، تمامی برند های معتبر موجود در بازار ایران و جهان را برای شما بررسی کرده، تا با توجه به بودجه و نوع مصرف تان، مدل مناسب را انتخاب کنید.
هواپز ها چگونه کار می کنند؟
همانطور که در مقدمه این راهنمای خرید اشاره شد، هواپز بر خلاف سرخ کن، مواد غذایی را سرخ نمی کند. بلکه با استفاده از گرما و هوای خشک، باعث پخت آنان می شود.
در درون دستگاه معمولا یک سبد نگهدارنده مواد غذایی با سوراخ های ریزی وجود داشته، که به علت وجود آن ها گرمای به گردش در آمده، می تواند همه بخش های مواد غذایی را از بالا به پایین پوشش دهد.
این قابلیت حتی در صورت انباشت غذا ها روی یکدیگر هم صادق بوده و به طور یکنواخت، موجب پخت شان می شود. همچنین به دلیل ماهیت فشردهی محفظه گرمایش، زمان کمتری برای گردش هوای گرم نیاز بوده، که در نتیجه فرآیند پخت سریع تر اتفاق می افتد.
ساختار هواپز
در این بخش می دانیم که آیا سرخ کن نوتریکوک ارزش خرید دارد؟ در کنار این قابلیت ها ساختار هواپز نوتریکوک به شکلی است، که می تواند غذای در حال پخت را دائما چرخانده یا تکان دهد. این ویژگی منحصر به فرد باعث شده تا از قهوهای و ترد شدن یکنواخت آن اطمینان حاصل شود. در نتیجه ارزش هزینه کردن دارد.
البته در مدل های ساده نیاز به بیرون کشیدن کشوی هواپز یا سرخ کن، توسط کاربر و تکان دادن آن است. در حالی که برخی از مدل های جدید تر دارای تایمر یادآوری هستند.
هواپز فیلیپس یا نوتریکوک؟
مقایسه هواپز فیلیپس و نوتریکوک از لحاظ تنوع و کیفیت دستگاه ها، وزنه رابه سمت برند نوتریکوک سنگین تر می کند. در معرفی بهترین سرخ کن های دوقلو نوتریکوک می توان گفت که در واقع برند Nutricook با عرضه هواپز هایی با گنجایش و ظواهر متفاوت، چندین مدل دو قلو را نیز به بازار معرفی کرده.
از طرفی تفاوت سایز بندی در مدل های تک مخزن این برند، بسیار بالاتر از فیلیپس بوده و حق انتخاب را براساس نیاز و بودجه را افزایش می دهد. از آن طرف برند نینجا با طراحی و ارائه دستگاه هایی حجیم تر، قابلیت استفاده بیشتری در هنگام مهمانی ها یا مصارف خانواده پر جمعیت دارد.
ولی با این حال تعداد دستگاه های خوش قیمت فیلیپس، بسیار انگشت شمار بوده و انتخاب بر اساس سایز دلخواه را تا حدودی برای شما دشوار می کند.
انواع هواپز نوتریکوک
امروزه دو نوع از هواپز ها در بازار وجود دارند. مدل هایی با طراحی معمولی یا ساده از جمله سرخ کن نوتریکوک مدل NC-AFO12، دارای یک سبد کشو که برای پختن غذا استفاده می شوند. در حالی که مدل های جدید تر هواپز، به سینی یا قفسه ای مشبک مجهز شده اند.
بنابراین در این قسمت این دو نوع اصلی را، همراه ویژگی ها و نحوه استفاده برای شما بازگو می کنیم. تا با توجه به نیاز های فردی و مزایا مد نظر، انتخاب و خریدی مناسب داشته باشید.
هواپز های سبدی (Basket Air Fryers)
هواپز های سبدی (یا کشویی) از دسته رایج ترین مدل ها در بازار ایران است. چرا که از گذشته، این طرح ها به عنوان مدل های اصلی هواپز در بین مردم مشهور بوده است.
این نوع از محصولات معمولا دارای دسته و قابلیت قفل شدن لحظه و در جای خود را داشته، که پس از آن شروع به فعالیت می کنند. همچنین مدل های سبدی امکان پخت انواع غذا ها، همچون سیب زمینی سرخ شده و ناگت مرغ را به شکلی یکنواخت دارند.
اصولا هواپز سبدی یا سرخ کن نوتریکوک مدل AFS200 به دو صورت دیجیتال و ساده در بازار وجود دارند. سیستم های دیجیتال به شما این امکان را داده، که زمان و دمای پخت را با فشار دادن یک دکمه کنترل کنید.
از طرفی در اغلب موارد، این مدلها مجهز به پد لمسی دیجیتال هستند. این سیستم ها دارای تنظیمات از پیش تعیین شده، برای پخت غذا های معمولی مانند سیب زمینی، مرغ، غذا های دریایی، سبزیجات و نشانگر هایی بوده که به شما در زمینه پخت بهتر غذا کمک می کند.
Air Fryer های غیر دیجیتال و ساده، اغلب ارزان تر بوده که طبیعتا بسیاری از ویژگی های پیشرفته را در خود ندارند. در عوض این محصولات توسط دو دکمه آنالوگ، زمان و دمای پخت شان تنظیم می شود. خردکن های نوتریکوک نیز از این قابلیت بهره مند هستند.
هواپز های دارای سینی (Try Air Fryers)
هواپز های دارای سینی (قفسه) از جمله مدل هایی بوده که به تازگی، محبوبیت خاصی در بازار پیدا کرده اند. بر خلاف هواپز های سبدی، این دستگاه ها غذا را در یک ظرف صاف یا کم عمق، مانند آون توستر نوتریکوک رومیزی تهیه می کنند.
لازم به ذکر بوده که تعداد کمی از مدلهای دارای سینی، ضمیمه هایی همچون جوجه گردان، آب گیری و کباب کردن را دارند. همچنین ایر فرایر های سینی دار نیز دارای سیستم دیجیتال و معمولی بوده، که هر کدام عملکرد مشابهی را ارائه می دهند.
حتی با وجود سینی در این دستگاه، امکان چک و بررسی غذا در حین پخت، توسط پنجره تعبیه شده روی آن وجود دارد. همچنین سینی های متعدد به شما این امکان را نیز می دهند که مواد غذایی متفاوت را در هر حجمی، فقط در یک مرحله و به طور کامل بپزید.
نتیجه گیری
در پایان باید خاطر نشان کرد که در کنار تمامی مزایای ذکر شده برای هواپز، ارزش خرید این کالا برای خانواده ها، کاملا وابسته به میزان استفاده شما، همچون هر وسیله یا ابزار آشپزخانه دیگری در خانه است.
در نهایت شما در جهت بهره برداری از بهترین کیفیت می توانید انواع مدل های هواپز نوتریکوک را در ظرفیت ها و مدل های متنوع از از فروشگاه های سراسر کشور و سایت رسمی نمایندگی محصولات نوتریکوک تهیه و اقدام به خرید اقساطی کنید.
