برای خرید همزن نوتریکوک، ابتدا مشخص کنید دستگاه را بیشتر برای همزدن تخممرغ و خامه، تهیه مایه کیک و شیرینی یا آمادهکردن خمیر نان و پیتزا میخواهید. همزن دستی برای حجم کم و استفادههای سبک، فضای کمتری اشغال میکند؛ درحالیکه همزن کاسهدار برای شیرینیپزی منظم، مواد بیشتر و کارهایی که به همزدن طولانی نیاز دارند مناسبتر است. هنگام انتخاب، ظرفیت کاسه، نوع حرکت سری، تعداد سرعتها، کیفیت سرعت پایین، سریهای داخل جعبه، توان موتور، حداکثر مقدار خمیر، ابعاد دستگاه و روش شستوشو را در نظر بگیرید. در این صفحه میتوانید قیمت روز و وضعیت موجودی همزنهای نوتریکوک را مشاهده کرده و دستگاهی هماهنگ با نوع استفاده خود انتخاب کنید. محصولات با گارانتی میسرویس، ضمانت اصالت کالا و امکان ارسال به سراسر ایران عرضه میشوند.
همزن نوتریکوک برای ترکیب مواد، هوادهی خامه و سفیده تخممرغ، آمادهکردن مایه کیک و شیرینی و در دستگاه مناسب، ورز دادن مقدار مشخصی خمیر استفاده میشود. تفاوت همزنها فقط به ظاهر، ظرفیت کاسه یا عدد توان محدود نیست؛ نوع دستگاه، طراحی گیربکس، شکل حرکت سری، کنترل سرعت و ابزارهای داخل جعبه مشخص میکنند هر همزن برای چه کاری مناسبتر است.
برای مصرف سبک، همزن دستی میتواند تخممرغ، خامه و مایههای کمحجم را آماده کند. اگر بهصورت منظم کیک، کوکی، کرم یا خمیر درست میکنید، همزن کاسهدار به دلیل پایه ثابت، کاسه بزرگتر و سریهای تخصصی، فشار کمتری به دست وارد میکند. انتخاب مناسب باید براساس دستورهای پرتکرار، کمترین و بیشترین حجم مواد، فضای آشپزخانه و زمان مجاز کار موتور انجام شود؛ نه فقط تعداد سرعت یا توان بیشتر.
همزن دارای موتور، گیربکس، محور انتقال نیرو، کاسه و سریهای مختلف است؛ به همین دلیل اصالت دستگاه و مشخصبودن مسیر دریافت خدمات، در کنار ظرفیت و عملکرد فنی اهمیت دارد.
محصول با گارانتی میسرویس عرضه میشود تا شرکت خدماتدهنده و مسیر پیگیری دستگاه برای خریدار مشخص باشد.
قطعات دستگاه برای مدت یک سال و براساس شرایط شرکت ارائهدهنده خدمات تحت پوشش گارانتی قرار میگیرند.
خدمات پس از فروش دوساله امکان پیگیری خدمات را در بازهای طولانیتر از دوره گارانتی قطعات فراهم میکند.
نوع دستگاه، کاسه، سریهای داخل جعبه و مشخصات ظاهری باید با اطلاعات سفارش ثبتشده مطابقت داشته باشند.
امکان ثبت سفارش و ارسال محصولات نوتریکوک برای مشتریان شهرهای مختلف فراهم شده است.
محصولات نوتریکوک با گارانتی میسرویس، شامل ۱ سال گارانتی قطعات و ۲ سال خدمات پس از فروش عرضه میشوند. این دو بازه مفهوم یکسانی ندارند و نوع قطعات تحت پوشش یا شرایط دریافت خدمات باید مطابق ضوابط شرکت خدماتدهنده بررسی شود.
همزنها فقط از نظر داشتن یا نداشتن کاسه متفاوت نیستند. نحوه نگهداشتن دستگاه، حجم مناسب مواد، قدرت انتقالیافته به سری، نوع حرکت داخل کاسه و مدت زمانی که میتوان بدون خستگی با دستگاه کار کرد، باعث میشوند هر نوع همزن برای گروه متفاوتی از کاربران مناسب باشد.
همزن دستی برای تخممرغ، خامه و مایههای سبک در حجم کم، انتخاب جمعوجورتری است. مدل دستی پایهدار بخشی از مزایای استفاده آزاد و کاسهدار را ترکیب میکند. همزن ایستاده نیز برای شیرینیپزی منظم، حجم بیشتر و دستورهایی که به چند دقیقه مخلوطکردن نیاز دارند، کاربری راحتتری ایجاد میکند.
موتور و سریها داخل یک بدنه جمعوجور قرار دارند و کاربر همزن را با دست داخل ظرف حرکت میدهد. این طراحی برای استفادههای کوتاه و مواد کمحجم مناسب است.
انتخاب مناسب برای: مصرف سبک، آشپزخانه کوچک و کاربرانی که بیشتر تخممرغ، خامه یا مایه کیک کمحجم آماده میکنند.
همزن روی پایه و کاسه نصب میشود و در بعضی طراحیها میتوان آن را برای استفاده دستی جدا کرد. این نوع میان مدل دستی و ایستاده قرار میگیرد.
انتخاب مناسب برای: کاربری خانگی، فضای محدود و افرادی که هم استفاده دستی و هم امکان کار با کاسه را میخواهند.
دستگاه روی پایه ثابت قرار میگیرد و سری داخل کاسه حرکت میکند. کاربر نیازی به نگهداشتن موتور ندارد و میتواند مواد را با کنترل بیشتری مخلوط کند.
انتخاب مناسب برای: علاقهمندان به کیک و شیرینی، خانوادههای پرمصرف و کاربرانی که به کاسه بزرگتر و سری خمیرزن نیاز دارند.
هر سری برای نوع مشخصی از مواد و بافت طراحی شده است. استفاده از ابزار نامناسب میتواند نتیجه همزدن را ضعیف کند یا فشار غیرضروری به موتور و گیربکس وارد کند.
قبل از روشنکردن دستگاه، سری مناسب را انتخاب و از قفلشدن صحیح آن مطمئن شوید.
ویسک مفتولی برای واردکردن هوا به مواد سبک و افزایش حجم آنها طراحی شده است. کاسه و سری باید برای سفیده تخممرغ کاملا تمیز و بدون چربی باشند.
مناسب برای: ترکیبهای سبک و موادی که به هوادهی و افزایش حجم نیاز دارند.
همزن تخت برای مواد نیمهغلیظ و ترکیبهایی مناسب است که به مخلوطشدن یکنواخت نیاز دارند، اما نباید مانند خامه هوادهی زیادی در آنها ایجاد شود.
مناسب برای: مایه کیک، مواد نیمهغلیظ و دستورهایی که به ترکیب یکنواخت نیاز دارند.
قلاب خمیرزن برای جمعکردن و ورز دادن خمیر در دستگاه دارای توان، گیربکس و ظرفیت مناسب استفاده میشود. مقدار آرد و زمان کار باید با دفترچه دستگاه هماهنگ باشند.
مناسب برای: خمیرهای خانگی در حجم و زمان تاییدشده برای همان دستگاه.
وجود هر سه سری به این معنی نیست که همزن برای تمام مواد و هر مقدار خمیر مناسب است. ظرفیت کاسه، توان انتقالیافته به سری، زمان کارکرد و حداکثر وزن مجاز باید همراه با نوع سری بررسی شوند.
همزن نوتریکوک بیشترین کاربرد را برای افرادی دارد که بهصورت منظم کیک، شیرینی، خامه، سفیده تخممرغ، کرم یا خمیر خانگی آماده میکنند. انتخاب دستگاه باید براساس میزان استفاده، حجم مواد، نوع دستورهای غذایی و فضای موجود روی کابینت انجام شود.
این دسته برای گروههای زیر میتواند انتخاب کاربردیتری باشد:
برای مصرف سبک و گاهبهگاه، همزن دستی معمولا نیازهای اصلی را پوشش میدهد. برای شیرینیپزی منظم، مواد بیشتر یا دستورهای چندمرحلهای، همزن کاسهدار انتخاب راحتتری است. کاربرانی که خمیر صنعتی یا حجم تجاری آماده میکنند، باید نوع کاربری و محدودیت موتور را با دقت بیشتری بررسی کنند.
همزن مناسب دستگاهی است که نوع طراحی، ظرفیت کاسه، سریها، کنترل سرعت و توان کار آن با دستورهای پرتکرار شما هماهنگ باشد. کاسه بزرگتر یا موتور قویتر فقط زمانی ارزش بیشتری دارد که از ظرفیت و قدرت اضافه استفاده کنید.
قیمت همزن نوتریکوک ممکن است با تغییر موجودی، شرایط تامین و مشخصات هر دستگاه بهروزرسانی شود؛ به همین دلیل مبلغ ثابتی در متن دسته درج نشده است. برای مشاهده قیمت روز، وضعیت فروش و دستگاههای مناسب سفارش، کارت محصولات بالای همین صفحه را بررسی کنید.
هنگام مقایسه قیمت همزنها، عوامل زیر را همراه با نوع استفاده واقعی خود در نظر بگیرید:
اختلاف قیمت باید با تفاوت واقعی در ظرفیت، نوع موتور، گیربکس، حرکت سری، ابزارهای همراه و کیفیت ساخت سنجیده شود. دستگاه بزرگتر یا دارای سرعتهای بیشتر فقط زمانی ارزش خرید بالاتری ایجاد میکند که امکانات آن با حجم مواد و برنامه پخت شما هماهنگ باشند.
نکته خرید: قبل از ثبت سفارش، ظرفیت واقعی کاسه، حداقل حجم قابل همزدن، حداکثر وزن خمیر، سریهای داخل جعبه، ابعاد دستگاه، شرایط گارانتی و قیمت روز را بررسی کنید تا برای امکاناتی که استفاده نمیکنید هزینه اضافه پرداخت نشود.
بیشتر مشکلات همزن از انتخاب دستگاه نامتناسب، استفاده از سری اشتباه، شروع با سرعت زیاد یا قراردادن مواد بیشتر از ظرفیت ایجاد میشوند. موارد زیر را قبل از خرید و هنگام استفاده در نظر بگیرید.
انتخاب سری درست، شروع با سرعت پایین، افزایش تدریجی سرعت و رعایت ظرفیت مواد بیشترین تاثیر را بر نتیجه و سلامت دستگاه دارند. برای خمیر، مواد غلیظ و استفاده طولانی، دفترچه همان همزن باید مرجع مقدار مجاز و زمان استراحت موتور باشد.
اگر درباره انتخاب همزن دستی یا کاسهدار، ظرفیت کاسه، نوع سریها، تعداد سرعت یا مناسببودن دستگاه برای کیک، خامه و خمیر مردد هستید، نوع استفاده و حجم موادی را که بیشتر آماده میکنید با کارشناسان فروشگاه مطرح کنید تا انتخاب دقیقتری داشته باشید. محصولات با گارانتی میسرویس، یک سال گارانتی قطعات، دو سال خدمات پس از فروش، ضمانت اصالت کالا و امکان ارسال به سراسر ایران عرضه میشوند.
همزن دستی برای حجم کم، استفاده گاهبهگاه و فضای محدود مناسب است. همزن کاسهدار برای شیرینیپزی منظم، همزدن طولانی و مواد بیشتر، فشار کمتری به دست وارد میکند.
ظرفیت مناسب به تعداد قالبهای کیک، حجم خامه و مقدار خمیر بستگی دارد. کاسه باید برای بیشترین حجم مصرف کافی باشد و سری نیز بتواند با کمترین مقدار مواد درگیر شود.
همزن دارای سری مناسب و کنترل سرعت میتواند برای ترکیب مواد کیک، همزدن تخممرغ، کره و شکر و آمادهکردن خامه استفاده شود. ظرفیت دستگاه باید با حجم مواد هماهنگ باشد.
در دستگاه دارای قلاب خمیرزن و ظرفیت تاییدشده میتوان مقدار مشخصی خمیر نان یا پیتزا آماده کرد. حداکثر وزن آرد، سرعت و زمان کار باید از دفترچه همان دستگاه بررسی شوند.
ویسک برای خامه و سفیده، همزن تخت برای مایه کیک و مواد نیمهغلیظ و قلاب خمیرزن برای خمیر در محدوده مجاز دستگاه استفاده میشود.
در این سیستم، سری دور محور خود میچرخد و همزمان مسیر گستردهتری را داخل کاسه طی میکند تا بخش بیشتری از مواد با سری درگیر شوند.
کار را با سرعت پایین آغاز کنید و سرعت را بهتدریج افزایش دهید. خامه باید خنک و کاسه سفیده بدون چربی باشد. بعد از رسیدن به بافت مناسب، همزدن را متوقف کنید.
بعد از جداکردن برق، کاسه و سریها را مطابق دفترچه با اسفنج نرم بشویید و بدنه موتور را با دستمال کمی مرطوب پاک کنید. استفاده از ماشین ظرفشویی باید برای همان قطعه تایید شده باشد.
نوع دستگاه، ظرفیت کاسه، موتور، گیربکس، حرکت سیارهای، تعداد سرعتها، سریهای همراه، کیفیت بدنه، موجودی و شرایط گارانتی بر قیمت اثر دارند.
محصولات با گارانتی میسرویس، یک سال گارانتی قطعات، دو سال خدمات پس از فروش، ضمانت اصالت کالا و امکان ارسال به سراسر ایران عرضه میشوند.
