مولتی کوکر نوتریکوک

مولتی کوکر نوتریکوک یک دستگاه پخت چندکاره است که چند روش آشپزی را در یک دستگاه ترکیب می‌کند. این دستگاه بسته به مدل می‌تواند برای پخت تحت فشار، برنج، خورش، گوشت، حبوبات، سوپ، بخارپز، آرام‌پز، تفت دادن و گرم نگه داشتن غذا استفاده شود. در حالت پخت تحت فشار، دستگاه با کنترل فشار و دمای داخل دیگ زمان آماده‌سازی غذاهای دیرپز را کاهش می‌دهد و پنل لمسی دیجیتال نیز انتخاب برنامه و کنترل مراحل پخت را ساده‌تر می‌کند.

مولتی کوکر نوتریکوک طراحی و توسعه در آمریکا دارد، اما مولتی کوکرهای نوتریکوک در چین تولید و مونتاژ می‌شوند. بنابراین عبارت «طراحی آمریکا» به محل توسعه محصول، طراحی قابلیت‌ها و استانداردهای در نظر گرفته‌شده برای دستگاه اشاره دارد و کشور سازنده این محصولات چین است. این مدل تولید در بسیاری از برندهای بین‌المللی لوازم خانگی نیز رایج است و کشور مونتاژ به‌تنهایی معیار مناسبی برای ارزیابی کیفیت دستگاه نیست.

مولتی کوکرهای نوتریکوک با گارانتی می سرویس شامل یک سال گارانتی قطعات و ۲ سال خدمات پس از فروش، همراه با ضمانت اصالت کالا ارائه می‌شوند. وجود گارانتی معتبر برای این دستگاه اهمیت زیادی دارد، زیرا بخش‌هایی مانند برد الکترونیکی، پنل دیجیتال، سیستم کنترل فشار، سنسورها و تجهیزات ایمنی از قطعات تخصصی مولتی کوکر محسوب می‌شوند. هنگام تحویل محصول نیز بهتر است مشخصات دستگاه، شماره سریال و شرایط گارانتی درج‌شده روی فاکتور بررسی شود.

انتخاب ظرفیت مولتی کوکر باید براساس تعداد اعضای خانواده، حجم هر وعده و نوع غذاهایی که بیشتر آماده می‌کنید انجام شود. ظرفیت‌های متوسط برای استفاده روزمره خانواده‌های کم‌جمعیت و متوسط مناسب‌تر هستند و مدل‌های بزرگ‌تر برای خانواده‌های پرجمعیت، مهمانی یا پخت حجم بیشتری از برنج، گوشت و خورش کاربرد بیشتری دارند. هنگام استفاده از قابلیت پخت تحت فشار نیز باید خط حداکثر ظرفیت داخل دیگ رعایت شود و دستگاه بیش از محدوده مجاز پر نشود.

در غذاهایی که با قابلیت پخت تحت فشار آماده می‌شوند، زمان پخت می‌تواند نسبت به روش‌های سنتی به شکل قابل توجهی کاهش پیدا کند و در شرایط مناسب تا حدود ۷۰ درصد سریع‌تر باشد. این تفاوت بیشتر در پخت گوشت، حبوبات، بعضی خورش‌ها و مواد غذایی دیرپز احساس می‌شود. میزان دقیق کاهش زمان به نوع غذا، مقدار مواد، میزان مایعات، برنامه انتخاب‌شده و مدت زمان لازم برای ایجاد و تخلیه فشار بستگی دارد.

درب هوشمند و سیستم ایمنی برای کنترل بهتر فرایند پخت، مخصوصا در زمان استفاده از فشار و بخار، طراحی شده‌اند. این سیستم‌ها به مدیریت فشار داخلی، کنترل وضعیت درب و تخلیه ایمن‌تر بخار کمک می‌کنند. برای حفظ عملکرد صحیح دستگاه نیز باید واشر، سوپاپ و مسیر خروج بخار به‌صورت منظم بررسی و تمیز شوند و تا زمانی که فشار داخلی به‌طور کامل تخلیه نشده است، برای باز کردن درب اقدام نشود.

استیل ضد زنگ به دلیل مقاومت مناسب در برابر خوردگی، خط و خش و استفاده مداوم، برای بخش‌های مرتبط با پخت انتخاب بادوامی محسوب می‌شود. در مدل‌هایی که قطعات در تماس با مواد غذایی مطابق استانداردهای FDA معرفی شده‌اند، این ویژگی برای افرادی که به جنس ظرف و ایمنی مواد در تماس با غذا اهمیت می‌دهند مزیت مهمی است. همچنین در مقایسه با برخی روکش‌های نچسب، نگرانی کمتری درباره خراشیده‌شدن پوشش سطحی وجود دارد.

بسته به مدل و برنامه‌های دستگاه می‌توان از مولتی کوکر نوتریکوک برای پخت برنج، انواع خورش، گوشت، مرغ، حبوبات، سوپ، سبزیجات بخارپز و غذاهای آرام‌پز استفاده کرد. بعضی مدل‌ها امکانات بیشتری مانند تفت دادن یا برنامه‌های از پیش تنظیم‌شده برای غذاهای مختلف دارند. برای انتخاب مدل مناسب بهتر است به جای توجه صرف به تعداد برنامه‌ها، کاربرد واقعی هر برنامه را با سبک آشپزی خود مقایسه کنید.

پنل لمسی و نمایشگر دیجیتال دسترسی به برنامه‌های پخت، تنظیم زمان و مشاهده وضعیت دستگاه را ساده‌تر می‌کنند. کاربر می‌تواند برنامه مناسب غذا را سریع‌تر انتخاب کند و بدون تنظیمات پیچیده، فرایند پخت را کنترل کند. این ویژگی مخصوصا برای استفاده روزمره و افرادی که می‌خواهند چند روش پخت را با تنظیمات ساده در اختیار داشته باشند کاربردی است.

برای ثبت سفارش با پیش‌فاکتور، مشتری می‌تواند مبلغ ۵۰۰ هزار تا ۵ میلیون تومان به‌عنوان پیش‌پرداخت واریز کند و باقی‌مانده مبلغ را هنگام تحویل محصول از طریق شماره شبا تسویه کند. در تهران و کرج، پرداخت در محل همراه با ارسال رایگان انجام می‌شود. با پرداخت کامل سفارش نیز ارسال به سراسر ایران رایگان است.