امروزه با توجه به اینکه افراد اکثر زمان شان را خارج از منزل میگذرانند، سرخ کن ها به پر کاربرد ترین وسایل در تمام آشپزخانه ها تبدیل شده اند، زیرا با سرعتی بالا انواع غذا ها را می پزند.
اگر اطلاعات کمی درباره سرخ کن بدون روغن دارید، خرید این محصول کار دشواری خواهد بود. به خصوص زمانی که گزینه های بسیار خوب و متنوعی در بازار موجود است.
بعضی افراد از این دستگاه تنها برای تهیه غذا های سرخ کردنی استفاده کرده، اما برخی دیگر در گرم نگه داشتن غذا هم از آن بهره می برند. پس باید قبل از خرید مشخص شود که از دستگاه، برای چه کاری استفاده خواهید کرد.
ما در این مقاله از نمایندگی نوتریکوک، با ارائه راهنمای خرید، بررسی ویژگی ها و میزان برق مصرفی انواع سرخ کن ها، به شما در انتخاب محصول مناسب کمک می کنیم.
سرخ کن بدون روغن نوتریکوک چیست؟
در مرحله اول باید بدانیم که سرخ کن نوتریکوک ساخت کجاست؟ برند نوتریکوک در سال 2019 و به عنوان زیر مجموعه ای از برند شناخته شده نوتریبولیت (Nutribullet) فعالیت خود را شروع کرده است. این دستگاه بدون استفاده از ذره ای روغن، به بهترین نحو باعث سرخ انواع مواد غذایی شده و بیشتر، شبیه یک اجاق گاز همرفتی بوده که هوای گرم را، توسط یک فن در داخل دستگاه به گردش در می آورد.
فرآیند پخت و پز در سرخ کن بدون روغن، زمان بسیار کمتری نسبت به آشپزی سنتی داشته و به شما این امکان را می دهد، که یک غذای سالم را در حدود 10 دقیقه آماده کنید. همچنین به لطف تکنولوژی بکار برده شده در این دستگاه ها، طعم و بافت غذا های سرخ شده نیز حفظ می شود.
از سرخ کن نوتریکوک در کجا استفاده می شود؟
می توانید از سرخ کن دوقلو نوتریکوک مدل NC-AFD185V برای پخت انواع غذا ها، با استفاده از جریان همرفتی استفاده کنید. این قابلیت باعث ترد شدن لایه بیرونی غذا و آبدار بودن داخل آن می شود. این دستگاه ها قابلیت کاهش 85 درصدی چربی غذا بعد از پخت، در عین حفظ کیفیت را دارد.
مزایای استفاده از سرخ کن نوتریکوک
سوراخ های متعددی در سبد این دستگاه، در جهت گردش هوای گرم و پخت یکنواخت مواد موجود تعبیه شده اند. فقط باید از تکان دادن آن در حین پخت مطمعن شده تا در نهایت، غذایی ترد و کریسپی تحویل بگیرید. در این بخش با مزایا این دستگاه آشنا شده و می دانیم که بهترین سرخ کن بدون روغن نوتریکوک کدام است؟
کاهش ترکیبات مضر
استفاده از غذا های سرخ شده علاوه بر چربی و کالری بالا، می تواند ترکیبات مضری از جمله آکریل آمید ایجاد کند. این ترکیب در غذا های غنی از کربوهیدرات، که با حرارت بالایی تهیه می شوند، به وجود آمده که غذا های سرخ کردنی، دقیقا از این دسته هستند.
بنابراین در بررسی کامل عملکرد سرخ کن های نوتریکوک در پخت غذا های سالم به این نتیجه رسیدیم که استفاده از سرخ کن بدون روغن می تواند، به کاهش آکریل آمید غذا های مصرفی تان کمک کرده و از سلامتی شما، در برابر انواع بیماری ها و اضافه وزن های شدید محافظت کند.
افزایش سرعت آشپزی
خوب است بدانید که سرخ کن مدت زمان پخت غذای شما را، 20 تا 50 درصد کاهش می دهد. پس این دستگاه می تواند عصای دست خانواده هایی باشد، که شاغل بوده و فرصت آشپزی های طولانی را ندارند.
رابط کاربری و شستشوی آسان
کار کردن با این وسیله پیچیدگی خاصی نداشته و تنها لازم به، تنظیم میزان دما و زمان قبل از پخت است. طبیعتا در سرخ کن ها میزان سوختگی و آسیب، بر اثر پاشیدن قطرات روغن کمتر بوده که در این صورت، بدنه هنگام پخت غذا خنک می ماند.
تمیز کردن و شستشوی این وسیله بسیار آسان بوده و لازم نیست برای آن، تا خنک شدن کامل دستگاه صبر کنید. سبد و سایر متعلقات سرخ کن و گریل نوتریکوک مدل AFG960 معمولا در ماشین ظرفشویی هم قابل شستشو هستند.
مصرف بهینه انرژی سرخ کن های نوتریکوک
اغلب دستگاه های سرخ کن بدون روغن در مقایسه یا فر های حجیم، مصرف برق کمتری داشته و کمک زیادی به صرفه جویی انرژی می کنند. همچنین این دستگاه ها و مولتی کوکر ها بر خلاف فر های فن دار، محیط آشپزخانه را گرم نکرده و باعث استفاده مداوم از کولر در فصل گرما هم نمی شوند.
سرخ کن بدون روغن نوتریکوک مناسب چه کسانی است؟
اگر فکر می کنید جزو گروه های نام برده هستید، پس دستگاه سرخ کن می تواند وسیله مفیدی برایتان شود. کسانی که به غذا های کم روغن کریسپی مثل چیپس سبزیجات علاقه دارند.
- کسانی که در فصل گرما به دلیل استفاده از فر و اجاق گاز هوای آشپزخانه شان گرم می شود.
- کسانی که از غذا های آماده و یخ زده به طبع زیاد استفاده می کنند.
- و کسانی که ماکروفر ندارند.
نکاتی که قبل از خرید سرخ کن نوتریکوک باید بدانیم؟
تنوع زیاد مدل های سرخ کن نوتریکو در بازار، انتخاب و خرید آنها را سخت تر می کند. شما می توانید با در نظر گرفتن معیاری هایی که، در این بخش ذکر خواهد شد بهترین مدل را برای برطرف کردن نیازتان بخرید.
گنجایش
دستگاه های سرخ کن بدون روغن و گریل نوتریکوک را می توان به سه دسته تقسیم کرد: سایز کوچک با گنجایش حدود1الی 2 لیتر؛ سایز متوسط با ظرفیت 1.8 تا 2.5 لیتر و مدل های بزرگتر با گنجایش حدود 5 لیتر یا بیشتر را هم دارد.
توان مصرفی
هر چه میزان توان مصرفی دستگاه بالا تر، زمان داغ شدن آن سریع تر است. پس از اضافه کردن مواد غذایی، خصوصا غذا های یخ زده، دمای روغن را پایین آورده که با بالا بودن توان مصرفی، افزایش مجدد دمای روغن زمان زیادی نخواهد برد.
کنترل و سهولت استفاده
یکی دیگر از نکات مهم برای خرید سرخ کن، کنترل و سهولت استفاده از دستگاه است. اگر قصد استفاده روزانه از این دستگاه را دارید، داشتن حداقل ترین سر و صدا، سهولت در فهمیدن عملکرد دکمه ها و منوی دستگاه، دو مورد اساسی هستند.
نتیجه گیری
سرخ کن های نوتریکوک در حال تبدیل شدن به یک وسیله ضروری در آشپزخانه هستند. زیرا می توانند تمامی کار های ریز درشت را از گرم کردن تا پخت و کریسپی کردن انواع مواد غذایی انجام دهند. شما می توانید حتی به صورت خرید اقساطی از نمایندگی نوتریکوک در ارومیه و دیگر شهر ها اقدام کنید.
